Author: Philippe B

20 janvier 2017

J'avais tout juste 20 ans lorsque l'opportunité m'a été offerte de faire un job d'été au Caveau du Beffroi à Nuits-Saint-Georges. Je n'avais que de vagues notions sur le vin, et cette formation sur le terroir, pardon, sur le terrain, m'a ouvert les portes d'un univers de plaisirs et de découvertes. Le champagne Cristal Roederer est l'une des plus belles.